Mətbəxinizdəki bu 3 qida yaşlanmanı sürətləndirir
Maraqlı 20 Avqust 2026, 09:51
441
Mətbəxlərdə hər gün istifadə edilən bəzi gündəlik ərzaqlar orqanizmdə hüceyrə səviyyəsində zədələnmələrə yol açaraq qocalma prosesini kəskin sürətləndirir. Erkən qırışların peyda olması, dəri elastikliyinin itməsi, orqanların funksional zəifləməsi çox vaxt bəslənmə rasionundakı zərərli vərdişlərlə birbaşa əlaqəlidir. Erkən yaşlanmanın qarşısını almaq, gəncliyi uzun müddət qorumaq üçün ilk növbədə mətbəxdə tez-tez müraciət olunan üç əsas qida maddəsinin istehlakına məhdudiyyət qoyulmalıdır.
Citypost.az xəbər verir ki, yaşlanma mexanizmini işə salan ən təhlükəli qidalardan birincisi rafinə olunmuş şəkərdir. Şəkərin qana həddindən artıq daxil olması glikasiya adlanan kimyəvi prosesə səbəb olur. Bu zaman şəkər molekulları dəriyə gənclik, hamarlıq verən kollagen, elastin zülallarına birləşərək onları sıradan çıxarır. Nəticədə dəri sürətlə sallanır, dərin qırışlar əmələ gəlir, bədənin toxuma bərpaetmə qabiliyyəti zəifləyir.
İkinci zərərli qida qrupu marqarin, dəfələrlə qızdırılmış bitki yağları tərkibli trans yağlardır. Dondurulmuş hazır qidalarda, fast-fud məhsullarında, un məmulatlarında bol olan bu yağlar orqanizmdə xroniki iltihabi prosesləri alovlandırır. Trans yağlar hüceyrə qişalarının elastikliyini pozur, damar divarlarında kirəcləşmə yaradaraq qan dövranını, dərinin qidalanmasını pisləşdirir. Hüceyrələrin kifayət qədər oksigen ala bilməməsi üz dərisinin solğunlaşmasına, tez yaşlanmasına gətirib çıxarır.
Üçüncü sırada isə emal olunmuş, həddindən artıq duzlu, konservləşdirilmiş qidalardır. Duzun normadan artıq qəbulu bədəndə su tutulmasına, toxumalarda şişkinliklərin yaranmasına zəmin yaradır. Eyni zamanda kolbasa, sosiska, hazır sosların tərkibindəki kimyəvi qatqılar, konservantlar hüceyrələrdə oksidləşdirici stresi artıraraq DNT strukturlarını zədələyir. Bu üç təhlükəli qidanı təbii, təzə, antioksidantlarla zəngin alternativlərlə əvəzləmək orqanizmin gənclik resurslarını uzun illər yüksək səviyyədə saxlamağa şərait yaradır.
Səkinə Yusifova/Citypost.az
Ən son xəbərləri bizim Facebook kanalımızda izləyin
Ən son xəbərləri bizim Instagram kanalımızda izləyin
Ev təmirində kafel və metlax seçərkən diqqət edilməli 5 vacib məqam
Ev təmirində kafel, metlax seçimi məkanın estetik görünüşünü, uzunömürlülüyünü, istifadə rahatlığını müəyyənləşdirən ən məsuliyyətli mərhələlərdən biridir. Yanlış material seçimi az zaman keçdikdən sonra örtüyün çatlamasına, sürüşkənlik yaradaraq təhlükə törətməsinə, tez aşınmasına gətirib çıxarır. Təmir prosesində maliyyə itkilərinin, əlavə əziyyətin qarşısını almaq üçün kafel, metlax alarkən beş vacib texniki göstəriciyə xüsusi diqqət yetirilməlidir.Citypost.az xəbər verir ki, birinci diqqət edilməli məqam örtüyün istifadə olunacağı məkanın xüsusiyyətinə uyğun mat material seçilməsidir. Divar üçün nəzərdə tutulan kafel yüngül, nazik quruluşa malik olduğu halda, döşəmə metlaxı yüksək ağırlığa, zərbələrə dözümlü olmalıdır. Xüsusilə hamam, mətbəx kimi rütubətli sahələrdə döşəməyə parlaq, hamar üzlü örtüklər əvəzinə, sürüşmə təhlükəsini...
20 Avqust 2026, 10:49
Dəniz suyunun şirin suya çevrilməsi texnikası niyə baha başa gəlir?
Dəniz suyunun şirin suya çevrilməsi, yəni duzsuzlaşdırma texnologiyası qlobal içməli su qıtlığının aradan qaldırılmasında mühüm həll yolu sayılsa da, prosesin yüksək maliyyə xərcləri tələb etməsi onun geniş tətbiqini çətinləşdirən əsas amildir. Duzsuzlaşdırma qurğularının tikintisi, quraşdırılması, istismarı böyük investisiyalar tələb edir. Bu texnologiyanın baha başa gəlməsinin başlıca səbəbi proses zamanı nəhəng həcmdə elektrik enerjisinin sərf olunmasıdır. Ən yayğın metod olan tərs osmos sistemində dəniz suyunu xüsusi membranlardan keçirmək üçün yüksək təzyiqli nasoslar işlədilir ki, bu da kommunal xərcləri kəskin artırır.Citypost.az xəbər verir ki, istifadə olunan yüksək texnologiyalı avadanlıqlar, xüsusi filtrlər xərclərin yüksək qalmasında xüsusi rol oynayır. Dəniz suyunun tərkibindəki yüksək duzluq,...
19 Avqust 2026, 23:10
Qədim xalçaların orijinallığını və yaşını təyin etməyin incəlikləri
Qədim xalçaların orijinallığını, yaşını təyin etmək dərindən sənətşünaslıq biliyi, toxuculuq texnikasına bələdlik, müasir laboratoriya müayinəsi tələb edən incə prosesdir. Ticarət şəbəkələrində süni şəkildə köhnəldilmiş, kimyəvi üsullarla rəngi soldurulmuş saxta xalçaların çoxluğu alıcılar, kolleksiyaçılar üçün böyük risk yaradır. Tarixi dəyərə malik həqiqi əl xalçasını saxtalardan fərqləndirmək üçün ilk növbədə xalçanın arxa üzünə, düyün sıxlığına, ililmələrin quruluşuna fikir vermək lazımdır. Əl işi olan orijinal qədim xalçaların arxasında düyünlər mikro ölçüdə qeyri-bərabər, təbii nahamarlıqda olur; maşın xalçalarında isə düyünlər riyazi dəqiqliklə düzülür, eyniləşdirilir.Citypost.az xəbər verir ki, xalçanın yaşını müəyyənləşdirən ən vacib göstəricilərdən biri istifadə olunan iplərin rəng tərkibidir. XIX əsrin sonlarına qədər toxunan...
19 Avqust 2026, 17:50
Akademik məqalə yazarkən istinadların düzgün edilməsi qaydası
Akademik məqalə yazarkən istinadların düzgün edilməsi elmi etikaya riayət olunmasının, elmi işin etibarlılığının, müəllif hüquqlarının qorunmasının başlıca şərtidir. Tədqiqat zamanı istifadə edilən mənbələri rəsmi şəkildə göstərmək oxucuya irəli sürülən iddiaların elmi əsaslarını yoxlamaq, mövzu üzrə prioritet araşdırmalarla tanış olmaq imkanı verir. Başqalarının fikirlərini, tədqiqat nəticələrini mənbə göstərmədən mənimsəmək elmi plagiat sayılır, bu da tədqiqatçının nüfuzuna, işin akademik dəyərinə ciddi zərbə vurur.Citypost.az xəbər verir ki, məqalə daxilində istinad verməyin iki əsas forması mövcuddur: mətn daxilində qeyd edilən qısa istinadlar, işin sonunda yerləşdirilən tam ədəbiyyat siyahısı. Mətn daxilində başqa müəllifin ideyasına, sitatına yer verildikdə müəllifin soyadı, əsərin nəşr ili, ehtiyac olduqda səhifə...
19 Avqust 2026, 17:24
Uşaqlıq travmalarının böyüklükdə qərar vermə mexanizminə təsiri
Uşaqlıq dövründə yaşanan psixoloji travmalar insanın yetkinlik çağındakı davranış modellərinə, emosional reaksiyalarına, xüsusilə həyati qərarlar qəbul etmə mexanizminə köklü təsir göstərir. Kiçik yaşlarda valideyn laqeydliyi, fiziki və ya emosional zorakılıq, ailədaxili münaqişələr, qəfil itkilər yaşayan fərdlər böyüdükdə qərar vermə prosesini təhlükəsizlik axtarışı kimi qavrayırlar. Şüuraltı səviyyədə formalaşan müdafiə mexanizmləri şəxsin riski qiymətləndirmə, seçim etmə qabiliyyətini təhrif edərək onu daha ehtiyatlı, yaxud həddindən artıq impulsiv addımlar atmağa vadar edir.Citypost.az xəbər verir ki, erkən yaşlarda güvənsizlik mühitində böyüyən insanlarda yetkinlik zamanı müşahidə olunan ən yayğın fəsadlardan biri xroniki tərəddüd, qərar verməkdən qaçınma meyilliliyidir. Yenidən səhv etmək, tənqid olunmaq, alçaldılmaq qorxusu fərdin kiçik...
19 Avqust 2026, 14:18
İkinci əl avtomobil alarkən yürüşün (probeq) geri çəkildiyini necə bilmək olar?
İkinci əl avtomobil bazarında alıcıların qarşılaşdığı ən böyük risklərdən biri yürüş göstəricisinin (probeqin) süni şəkildə azaltılmasıdır. Nəqliyyat vasitəsinin yürüşünü geriyə çəkmək onun real aşınma dərəcəsini gizlətmək, qiymətini suni şəkildə qaldırmaq məqsədi daşıyır. Alqı-satqı zamanı aldanmamaq, sonradan gözlənilməz təmir xərcləri ilə qarşılaşmamaq üçün avtomobilin həqiqi yürüşünü müəyyən edən kompleks əlamətlərə diqqət yetirmək lazımdır.Citypost.az xəbər verir ki, avtomobilin real vəziyyətini üzə çıxaran ilk vacib məqam salonun ümumi aşınma səviyyəsidir. Sükan çarxının dərisi, ötürücü qutunun dəstəyi, pedalların rezin üzlükləri, sürücü oturacağının yan hissələri yürüşlə birbaşa mütənasib olaraq köhnəlir. Əgər cihazlar panelində aşağı yürüş göstərildiyi halda pedalların rezini tamamilə silinibsə, sükanın dərisi həddindən artıq...
19 Avqust 2026, 11:03
