Əncirin budağını qıranda çıxan ağ süd nədir?  

Heç fikirləşmisinizmi, budağından və ya yarpağından qopan bir əncir niyə ağ rəngli maye ifraz edir? Bir çox insan bunun sadəcə bitki şirəsi olduğunu düşünsə də, əslində bu ağ maye əncir ağacının özünü qorumaq üçün yaratdığı təbii müdafiə mexanizmidir.

Citypost.az xəbər verir ki, mütəxəssislərin sözlərinə görə, əncir ağacından çıxan bu ağ rəngli şirə “lateks” adlanır. Ağacın budağı, yarpağı və ya meyvəsi zədələndikdə həmin hissədən xaric olan bu maddə bitkini müxtəlif zərərvericilərdən, həşəratlardan və mikroorqanizmlərdən qorumağa xidmət edir.

Başqa sözlə, ağac yaralandıqda insan bədənində qanaxmanın baş verməsi kimi, əncir ağacı da özünü bu xüsusi maye vasitəsilə müdafiə edir.

Tarix boyu müxtəlif xalqlar əncir südündən xalq təbabətində istifadə ediblər. Xüsusilə ziyillərin aradan qaldırılması məqsədilə bu mayenin tətbiq edildiyi barədə çoxsaylı məlumatlar mövcuddur.

Bəzi bölgələrdə isə diş ağrılarının yüngülləşdirilməsi üçün əncir südündən istifadə edildiyi qeyd olunur. Bunun səbəbi tərkibində müəyyən bioloji aktiv maddələrin və fermentlərin olmasıdır.

Əncir südünün tərkibində proteolitik fermentlər mövcuddur. Bu fermentlər bəzi üzvi maddələrin parçalanmasına kömək edir və məhz buna görə xalq arasında ziyillərin müalicəsində istifadə olunub. Lakin mütəxəssislər xəbərdarlıq edirlər ki, bu cür tətbiqlər həkim məsləhəti olmadan aparılmamalıdır.

Həmçinin oxuyun

Hakim Mirlətif Seyidovdan şikayət var... 

“Çox gözəl oyunçudur, başqa qüvvələrə güvənir ” — Ayaz Salayevlə Kinematoqrafçılar İttifaqı ətrafında MÜSAHİBƏ   

Buqələmun  - Şahin Qurbanovu da Vilyam Hacıyevin taleyi gözləyir?

Şahin Qurbanov yaxşı kabab bişirir... Xəstəxana direktoru ifşa olundu

Çünki əncir südü hər nə qədər təbii məhsul olsa da, dəridə qıcıqlanma, yanma, allergik reaksiyalar və hətta günəş şüaları ilə təmas zamanı ləkələrin yaranmasına səbəb ola bilər. Xüsusilə həssas dərili insanlarda və uşaqlarda bu mayenin ehtiyatsız istifadəsi arzuolunmaz nəticələr doğura bilər.

Botaniklərin fikrincə, əncir ağacı təbiətdə həm özünü qorumağı, həm də yaşamağı bacaran maraqlı bitkilərdən biridir. Ağ südün əsas vəzifəsi ağacı müdafiə etmək olsa da, insanlıq əsrlər boyu bu təbii maddənin müxtəlif xüsusiyyətlərini öyrənməyə çalışıb.

Təbiətə diqqətlə baxdıqda görürük ki, ən sadə görünən canlıların belə özünəməxsus müdafiə sistemləri var.

Əncir ağacının budağından çıxan bir damla ağ süd də bunun ən maraqlı nümunələrindən biridir. O, həm ağacın özünü qoruyur, həm də insanların əsrlər boyu marağına səbəb olan təbii xüsusiyyətlər daşıyır. Ancaq unutmamaq lazımdır ki, hər bir təbii maddə kimi, əncir südündən də ehtiyatla istifadə edilməlidir.

Yeganə